机电工程系是学校重点建设的工科系部之一，系部秉承"立足产业、服务社会、强化技能、培育匠才"的办学理念，致力于培养适应现代制造业与智能技术发展的复合型技术技能人才。目前在校学生1700余人，拥有专兼职教师50人，其中高级职称15人、高级技师13人、双师10人，淮安市“淮上英才计划”533英才骨干人才培养对象4人，形成了一支教学经验丰富、专业技能较强的“双师型”师资队伍。2020年以来，我系师生在国家、省、市、县级各类比赛中，获奖人数达80余人次。

系部设有机电一体化技术、电气自动化技术、数控技术、机械制造及自动化、模具设计与制造5个专业。

校内实训基地有机械加工车间、数控加工车间、电梯实训室、电气安装实训室、自动化生产线实训室、PLC实训室、网络实训室、CAD/CAM仿真实验室等23个，教学设备齐全、功能先进，能充分满足专业课程的实践教学要求。

系部坚持“依托岗位定方案，依托基地训技能”以市场需求为导向，本着出校门即能上岗的教学理念，长期与江苏今世缘酒业股份有限公司、昆山丘钛微电子科技有限公司、芜湖美的厨卫电器制造有限公司等企业有着深度合作。我系为社会培养了大批优秀人才，得到企业的一致好评。