机电工程系是学校重点建设的工科系部之一，目前在校学生1700余人，拥有专兼职教师50人，其中高级职称15人、高级技师13人、双师10人，淮安市“淮上英才计划”533英才骨干人才培养对象4人，形成了一支教学经验丰富、专业技能较强的“双师型”师资队伍。2020年以来，我系师生在国家、省、市、县级各类比赛中，获奖人数达80余人次。

休闲观光事业系为学校重点建设系部之一。现有教授1人、副教授3人、高级技师2人、技师4人、技能鉴定考评员10人，双师型教师占比77%，硕士以上学历占比31%，拥有一支素质精良、技能精湛、结构合理的优秀教师团队。 系内建有条件完善、功能优越的现代化实训中心，设有中式烹调实训室、西餐及烘焙实训室、刀工实训室、翻锅实训室、面点实训室、餐饮服务实训室、前厅客房实训室、酒水实训室、茶艺实训室、形体礼仪实训室、民航服务中心等多个专业实训室，可以同时容纳500名学生上课，为专业实践教学提供坚实保障。学生在

计算系是我校重点建设的工科系部，致力于培养高素质信息技术人才。现有在校生800余人，专兼职教师26人，其中高级职称8人，“双师型”教师13人。教师队伍理论扎实、实践经验丰富，以创新理念为学生提供优质教育。自2020年以来，师生在国家、省、市、县级比赛中获奖50余人次，展现了专业实力。未来，计算系将持续深化教学改革，优化课程设置，提升教学质量，培养更多适应社会需求的优秀人才，为行业发展贡献力量。

设计系是炎黄职业技术学院重点培植的新星科系，跨海聘请台籍双师型教师群进行专业理实一体授课教学，培养学生手做实践能力。2016年成立三年制大专人物形象设计专业，2019年通过技工学校美容美发专业申请，提供在校职业资格考证，通过率平均达90 %以上，本系学生毕业具备中、高级美容师职业资格证书，实训就业单位遍及江苏省（苏州星文峰美容美发集团、苏州力尚视野美容美发、苏州维尔沁头皮护理专家、无锡融SPA、镇江魅力美学坊）、上海（茂美技能培训学校、紫苏新生活几康管理中心、思妍丽美容美体集团）、深圳等地的美

大健康事业系师资雄厚、实训条件优越、办学特色鲜明，是学院重点发展教学系部，主干专业为婴幼儿托育服务与管理专业，是校重点专业和特色专业之一。主要有普通高考三年制、初中起点五年一贯制，“3+3”学制、三种学制，目前共有在校生近700人。本系坚持立德树人，以就业为导向，采取校企共建人才培养模式，赛教融合，课证融通，形成“医养教三位一体”的专业特色。致力于打造一流婴幼儿托育服务与管理专业品牌，努力培养优秀幼儿教育及保育师资，立足涟水、服务江苏、面向全国。

通识教育中心是学校主要教学单位之一，承担着全校大部分基础课程的教学工作。目前拥有80余名专任教师，高级职称10人，中级20人，同时还建有一支较为稳定的以中高级职称为主校外兼课教师队伍。设有语文教研室、数理化教研室、英语教研室、史地军艺教研室、信息技术教研室、体育教研室6个教研室和思想政治课教育部。开设的主要课程有语文、数学、英语、思想政治、历史、计算机基础、体育、音乐、美术等公共基础课程。通识教育中心全体教师围绕职业教育人才培养目标要求，十分重视教学和科研水平的提高，教学质量获得上级领导和全校师生的好评。