大赛现场，气氛热烈而紧张。首先进行的是冷拼展示项目，这一项目考验着选手们的专业知识和操作技能。选手们用各种食材，如肉类、蔬菜、水果等，精心雕琢、拼摆，将它们变成一件件精美的艺术品。

冷拼展示环节结束后，自选品种项目接踵而至。这个项目给予选手们更大的发挥空间，他们可以根据自己的专长和创意，自由选择菜品进行烹饪。

评委们在认真观察选手的操作过程，从食材的选择、处理，到烹饪的技巧、菜品的呈现以及口味等多个方面进行严格打分，并对每一道菜品提出了专业的意见和建议，让选手们在比赛中收获了宝贵的经验。

经过一个多小时的激烈角逐，大赛的获奖名单揭晓。

一等奖：张文豪  陈庚

二等奖：苏兴旺  于曼婷

朱佳伟  卢莹莹

三等奖：朱锐    杨徐    王列帮

韩立琦  张雪    颜梓璇

优秀奖：周文杰  汤茗涵  王思汗  林汉杰

高博    肖鹏    胡梦静  陈栋良

孙东明  张伟杰  李恩浩

此次烹饪技能大赛的成功举办，不仅激发了学生们对烹饪专业的热爱和学习热情，提高了他们的专业技能水平，同时也为系部营造了良好的学习氛围，为培养更多优秀的烹饪人才奠定了坚实的基础。相信在未来，这些年轻的烹饪学子们将带着他们的梦想和技艺，走向更广阔的美食天地。

文字丨朱雯雯

图片丨左明远 史海静 王妍

审核丨任艳霞